고추를 통째로 넣고 튀긴 돈까스 한 접시가 14,000원입니다. 부산 동래 명륜역 앞 지우분식입니다.
8월 31일 SBS 생활의 달인 방송 협조 명단에 오른 식당은 넷입니다. 지우분식과 광안리 송헌집, 광복동 이재모피자 본점, 인천 강화의 강화국수입니다.
이 가운데 오늘 밤 아홉 시 방송에 나온다고 못 박을 수 있는 곳은 강화국수 하나입니다.
지우분식·송헌집·이재모피자·강화국수 전화번호부터
| 상호 | 주소 | 전화 | 여는 시간 | 쉬는 날 | 대표 메뉴와 값 |
|---|---|---|---|---|---|
| 지우분식 | 부산 동래구 온천장로65번길 9 3차 sk view 상가 1층 125호 | 051-557-2556 | 09:00~21:00 | 수요일 | 고추돈까스 14,000원 · 떡볶이 6,500원 |
| 송헌집 | 부산 수영구 민락로19번길 18 1·2층 | 051-711-4648 | 11:00~20:00 | 수요일 | 갈비살 떡갈비 350g 35,000원 · 살치살 떡갈비 320g 35,000원 |
| 이재모피자 본점 | 부산 중구 광복중앙로 31 | 0507-1406-9494 | 10:00~21:00 | 일요일 | 이재모치즈크러스트 피자 L 29,000원 · 명품 김치볶음밥 11,000원 |
| 강화국수 | 인천 강화군 강화읍 동문안길 12-1 | 032-933-7337 | 11:00~19:30 | 일요일 | 비빔국수 6,000원 · 잔치국수 5,000원 |
부산 세 곳 가운데 둘은 051로 시작합니다. 이재모피자 본점만 0507-1406-9494입니다. 0507은 지역번호가 아니라 안심번호입니다. 그대로 누르시면 가게로 연결됩니다.
길찾기는 아래 링크로 바로 가시면 됩니다.
위 링크는 저희와 아무 관계가 없습니다. 눌러도 돌아오는 것이 없고요.
오늘 밤 나오는 곳은 강화국수 하나
강화국수 하나입니다. 네이버 플레이스 TV방송정보 칸에 「생활의달인 1046회, 26.08.31. 비빔국수」가 오늘 날짜로 붙어 있습니다. 네 곳 가운데 오늘 방송이 확인되는 곳은 여기뿐입니다.
나머지 셋은 SBS 방송정보 게시판의 8월 31일 방송 협조 명단에 상호가 실린 데까지입니다. 부산 노포 덕후 달인 코너에 지우분식과 송헌집, 이재모피자 본점 셋이 함께 묶여 있습니다.
1,046회에는 달인이 모두 다섯 명 나오고, 식당과 이어지는 코너는 은둔식달과 부산 노포 덕후 달인 둘입니다.
동래 지우분식 고추돈까스 14,000원과 아삭이 고추
이름만 들으면 매울 것 같은데, 넣는 고추가 아삭이 고추라 맵지 않습니다. 고추를 빼고 주문할 수도 있다고 먹어 본 사람들이 알려 줍니다.
국내산 돼지 등심에 국내산 아삭이 고추를 넣어 튀긴 수제 돈까스입니다. 크기가 생각보다 크고 기름기가 쏙 빠져 느끼하지 않았다고 적은 후기가 있습니다.
접시 바닥에는 채 썬 양배추가 깔립니다. 소스가 새콤달콤해서 고추의 아삭한 식감과 잘 어울린다고 말하는 사람도 있습니다.
고추돈까스가 14,000원입니다. 화이트소스돈까스와 치즈돈까스가 각각 12,000원, 아무것도 안 올린 기본 돈까스가 11,000원입니다.
원산지는 쌀과 돼지고기가 국내산, 김치는 중국산입니다. 고춧가루는 국내산과 중국산을 같이 씁니다.
지우분식 떡볶이 6,500원과 비빔만두 8,000원
돈까스집으로 알고 들어가면 옆 테이블이 떡볶이를 먹고 있습니다. 굵은 가래떡과 넓적한 어묵이 들어간 떡볶이가 6,500원입니다.
비빔만두는 8,000원입니다. 군만두를 접시에 둘러 담고 가운데에 붉은 양념장과 깻잎채, 숙주, 김, 무채를 올려 냅니다.
쫄면과 우동이 각각 8,000원, 꼬마김밥 한 인분 다섯 개가 5,500원입니다. 오므라이스는 9,500원인데, 계란 속에 볶음밥이 가득하다고 씁니다.
떡볶이와 우동, 쫄면, 비빔만두를 대표 메뉴로 꼽은 후기가 있습니다.
광안리 송헌집 갈비살 떡갈비와 살치살 떡갈비 35,000원
떡갈비를 갈비살과 살치살 가운데 골라 시킵니다. 갈비살 350g과 살치살 320g이 값은 똑같이 35,000원입니다. 사과막걸리는 10,000원입니다.
숯불에 천천히 구워 불향을 입힙니다. 갈비살은 부드럽고 살치살은 덩어리째 씹는 맛이 강해서, 둘을 하나씩 시켜 견줘 본 손님도 있습니다.
반찬으로 메추리알 장조림과 깻잎장아찌, 미나리 꼬막무침, 백김치, 명란이 깔립니다. 그중 미나리 꼬막무침이 제일 맛있었다고 적은 사람도 있습니다.
미쉐린 가이드 부산 2026 빕구르망에 올랐다는 표시가 붙어 있습니다. 후기는 861건인데 별점 표시는 없었습니다.
게시판에 실린 0507-1312-4648과 플레이스의 051-711-4648은 같은 가게입니다.
광복동 이재모피자 본점 치즈크러스트와 김치볶음밥
도우 테두리에 치즈를 채운 치즈크러스트 피자가 간판입니다. L이 29,000원, S가 25,000원입니다. 치즈를 아낌없이 넣어 짭조름한 맛이 좋았다고 적은 후기가 있습니다.
크러스트 왕새우 피자 L이 36,000원, 크러스트 포테이토 피자 L이 30,000원입니다. 김치를 올린 왕불갈비 피자 L은 29,000원으로 치즈크러스트와 같습니다.
피자집인데 김치볶음밥을 같이 팝니다. 명품 김치볶음밥이 11,000원인데, 본점에 사람이 몰리는 까닭을 이 메뉴에서 찾은 후기가 있습니다.
술은 팔지 않습니다. 테이블마다 태블릿으로 주문합니다. 후기는 2.4만 건이고 소방청 안전관리 우수업소 표시가 붙어 있습니다.
양념장 대신 김치 양념을 쓰는 강화국수 비빔국수
비빔국수에 고추장 양념장을 얹지 않습니다. 숙성한 김치로 만든 양념에 김가루를 듬뿍 올려 비빕니다. 먹어 본 사람들 말로는 크게 자극적이지 않고 새콤달콤한 맛이 매력이라고 합니다.
여름에는 열무 비빔국수와 열무냉국수가 계절 메뉴로 붙습니다. 열무김치가 잘 익어 좋았다는 후기도 눈에 띕니다.
잔치국수는 멸치 육수에 계란 고명을 올립니다. 가게 문을 열고 들어서면 진한 멸치 육수 냄새부터 난다고들 합니다. 엄마가 해 준 국수 같은 담백한 맛이라는 사람도 있습니다.
간판에는 「元祖 50년전통」이라고 적혀 있습니다.
강화국수 비빔국수 6,000원, 잔치국수 5,000원
비빔국수가 보통 6,000원입니다. 곱빼기가 7,000원, 특대가 8,000원입니다. 잔치국수는 한 칸씩 낮아 보통 5,000원, 곱빼기 6,000원, 특대 7,000원입니다.
여름 계절 메뉴인 열무 비빔국수와 열무냉국수는 7,000원입니다. 냉국수와 콩국수도 같은 값입니다.
메뉴판 사진 아래에 배추와 콩은 국내산, 고춧가루는 국내산과 중국산이라고 적혀 있습니다.
후기는 1,183건에 별점 4.39입니다. 메뉴는 단출한데 값이 싸서 가성비가 좋다고 쓴 후기가 반복됩니다.
지우분식·송헌집·이재모피자·강화국수에서 먼저 시킬 것
지우분식에서는 고추돈까스가 먼저입니다. 이름 때문에 망설이실 텐데, 아삭이 고추라 맵지 않고 정 걱정되시면 고추를 빼 달라고 하셔도 됩니다.
송헌집은 갈비살과 살치살 가운데 하나를 골라야 합니다. 부드러운 것을 찾으시면 갈비살, 씹는 맛을 찾으시면 살치살입니다. 값이 같아 둘을 하나씩 시켜 본 사람도 있습니다.
이재모피자 본점은 치즈크러스트 피자입니다. 다만 여럿이 가신다면 명품 김치볶음밥을 한 그릇 같이 시키시길 권합니다.
강화국수는 비빔국수입니다. 잔치국수도 진한 멸치 육수로 이름이 났지만, 오늘 방송에 붙은 메뉴 이름이 비빔국수입니다.
부산 세 곳 하루에 다 갈 수 있나
됩니다. 다만 요일부터 맞추셔야 합니다. 수요일에는 지우분식과 송헌집이 쉬고, 일요일에는 이재모피자 본점이 문을 닫습니다. 셋이 한꺼번에 열려 있는 요일은 월요일과 화요일, 목요일, 금요일, 토요일입니다.
순서는 송헌집을 저녁에 두고 짜시면 꼬이지 않습니다. 15:00부터 17:00까지 브레이크타임이 걸려 늦은 점심으로는 못 가고, 주문 마감도 19:20으로 셋 가운데 제일 이릅니다.
세 곳 다 지하철역에서 걸어갑니다. 지우분식이 명륜역 3번 출구에서 502m, 이재모피자 본점이 중앙역 5번 출구에서 559m입니다. 송헌집만 광안역 1번 출구에서 892m로 걸어서 십삼 분 걸립니다.
지우분식·이재모피자 주차와 네 곳 포장
네 곳 가운데 배달까지 하는 곳은 지우분식 하나입니다. 상가 지하주차장을 쓰고, 휠체어로 들어갈 수 있다고 편의 칸에 표시돼 있습니다.
이재모피자 본점도 주차가 됩니다. 무선 인터넷을 쓸 수 있고 단체석과 아기 의자가 있습니다.
강화국수는 가게 주차장 표시가 없습니다. 대신 근처 공용주차장이 바로 있어 차를 대기 편했다는 후기가 있습니다.
송헌집은 포장과 단체 이용, 유아 의자, 간편결제가 편의 칸에 걸려 있습니다. 주차 표시는 붙어 있지 않습니다.
포장은 지우분식과 송헌집, 이재모피자 본점 셋이 됩니다. 강화국수는 포장과 배달 표시가 따로 없습니다.
이안피티 2호점과 현대백화점 무역센터점, 식당이 아닌 코너
변비 해소 골반 운동의 달인 코너에는 이안피티 2호점과 경희디엠씨한의원이 올라 있습니다. 두 곳 다 서울 마포구 상암동이고, 이안피티 2호점이 1654번지 3층, 경희디엠씨한의원이 115-11번지 2층입니다.
과일 선별 달인 코너에는 현대백화점 무역센터점과 가락시장이 있습니다. 백화점은 서울 강남구 삼성동 159-7, 가락시장은 송파구 가락동 600입니다.
50년 내공의 가위질 와이셔츠 달인은 방송 협조 칸이 「-」로 비어 있어 상호를 못 찾았습니다.
지우분식·이재모피자·송헌집·강화국수 값과 여는 시간
지우분식은 고추돈까스 14,000원에 떡볶이 6,500원, 09:00에 열어 21:00까지 갑니다.
이재모피자 본점은 치즈크러스트 피자 L이 29,000원, 김치볶음밥이 11,000원입니다. 10:00~21:00인데 주문은 20:20에 끊습니다.
송헌집은 떡갈비 35,000원 하나로 11:00~20:00, 사이에 15:00~17:00 브레이크타임이 끼고 라스트오더는 19:20입니다.
강화국수는 비빔국수 6,000원에 잔치국수 5,000원, 11:00부터 19:30까지입니다.
모두 8월 31일 기준입니다. 값과 시간은 자주 바뀌니 출발 전에 전화 한 통이 안전합니다.
가기 전에 확인할 것
- ☐지우분식 — 수요일이 정기휴무입니다. 09:00에 열어 21:00에 마칩니다.
- ☐송헌집 — 수요일에 문을 닫습니다. 15:00부터 17:00까지 브레이크타임이고 주문은 19:20에 끊습니다.
- ☐이재모피자 본점 — 일요일이 쉬는 날입니다. 토요일만 09:30에 열고, 대기와 포장 주문이 몰리면 그날 일찍 닫을 수 있다고 안내문에 적어 두었습니다.
- ☐강화국수 — 일요일에 쉽니다. 11:00에 열고 19:30이 마감입니다.
- ☐방송 뒤 며칠 — 네 곳 다 대기가 길어질 수 있습니다. 자리가 걱정되시면 전화부터 넣어 보세요.
- ☐값과 여는 시간은 8월 31일 기준입니다. 한참 뒤에 보고 계시다면 다시 확인해 주세요.
지우분식·강화국수 가기 전에 자주 묻는 것
생활의 달인 8월 31일 방송은 몇 시인가요?
오늘 밤 아홉 시 SBS에서 합니다. 1,046회이고 달인이 모두 다섯 명 나옵니다. 식당이 걸린 자리는 강화도 비빔국수를 다루는 은둔식달 코너와 부산 노포 덕후 달인 코너 둘입니다.
지우분식 고추돈까스는 매운가요?
아삭이 고추라 맵지 않고 고추를 빼고도 주문할 수 있다고 먹어 본 사람들이 적었습니다. 한 접시 14,000원입니다. 매운맛을 찾으시면 매운돈까스가 따로 있고, 차가운 것으로는 냉모밀이 있습니다.
강화국수는 오늘 방송에 나오는 것이 맞나요?
네이버 플레이스 TV방송정보 칸에 생활의달인 1046회, 26.08.31. 비빔국수가 오늘 날짜로 붙어 있습니다. 은둔식달 코너에 나오는 달인은 차윤희 씨와 이상돈 씨입니다.
송헌집 떡갈비는 얼마인가요?
갈비살 떡갈비 350g과 살치살 떡갈비 320g이 각각 35,000원입니다. 사과막걸리를 10,000원에 같이 팝니다. 1층은 좌식인데 등받이 있는 튼튼한 의자를 놓아 앉기 편했다는 후기가 있습니다.
이재모피자 본점 0507 번호는 어디 번호인가요?
0507은 지역번호가 아니라 안심번호입니다. 번호만 봐서는 가게가 어느 동네에 있는지 알 수 없지만, 그대로 걸면 가게로 연결됩니다. 이 집은 올해 4월 23일 2TV 생생정보 2,522회에도 나왔습니다.
네 곳은 각각 무슨 요일에 쉬나요?
지우분식과 송헌집은 수요일이 정기휴무입니다. 이재모피자 본점과 강화국수는 일요일에 문을 닫습니다. 네 곳이 한꺼번에 열려 있는 요일은 월요일과 화요일, 목요일, 금요일, 토요일입니다. 토요일은 이재모피자 본점만 09:30에 열어 다른 날보다 삼십 분 이릅니다.
상호와 주소, 전화번호는 SBS 생활의 달인 방송정보 게시판(2026년 8월 31일 등록)에서 가져와 네이버 플레이스와 맞췄습니다. 값과 여는 시간, 쉬는 날, 후기 수는 8월 31일 네이버 플레이스 화면입니다. 후기에서 따온 말은 그 자리에 적힌 그대로이고 저희가 먹어 보고 쓴 말이 아닙니다. 사진은 각 가게가 올린 것만 썼습니다. 오늘 방송에 나온다고 못 박을 수 있는 곳은 1,046회 표시가 붙은 강화국수 하나이고, 나머지 세 곳은 8월 31일 방송 협조 명단에 오른 곳입니다.